ਦਾਲਚੀਨੀ ਮਿੱਠੀ ਬਿੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਟ ਬਰੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼
ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਆਈਸਿੰਗ ਸਵੀਟ ਕੈਟ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਟ ਬਰੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼. ਬੱਚੇ ਇਸ ਕੂਕੀ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਦਾਸੀਨ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ. ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੂਕੀਜ਼ "ਸਵੀਟ ਕੈਟ" ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ 25 ਮਿੰਟ
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 2
ਦਾਲਚੀਨੀ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਕੈਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ
ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ:
- ਪਾਣੀ ਦੀ 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਯੋਕ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- 45 g ਮੱਖਣ (ਨਰਮ);
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੇ 75 g.
ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ:
- 35 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ ਦਾ 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ: ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ ਭੂਰੇ;
- ਕਾਲਾ ਭੋਜਨ ਮਹਿਸੂਸ-ਟਿਪ ਪੈੱਨ.
ਦਾਲਚੀਨੀ "ਸਵੀਟ ਬਿੱਲੀ" ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ, ਮੱਖਣ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਗ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤਕ ਓਵਨ 165 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤਕ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਈ ਗਈ ਸ਼ਾਰਟਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿ intoਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੰਘਣੇ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਪ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕ ਬਿੱਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਟੁਕੜੀਆਂ 7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਬਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ
ਕੱਚਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਫਿਲਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ. ਫਿਰ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗਤ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨੱਕ ਅਤੇ ਜੀਭ ਲਈ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੰਨ, ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਮਖੌਲ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਚਮਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/3 ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੈਗ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੰਨਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਪੇਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਘੁੰਮਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪੇਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਥੁੱਕਣ ਲਈ ਸੰਤਰੀ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਲਗਾਓ.
ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਰੇਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੀ ਚਮਕ ਦੀ ਪਰਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਚਿਹਰੇ, ਅੱਖਾਂ, ਪੰਜੇ, ਫਿਰ ਲਾਲ ਜੀਭ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੱਕ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਵੇਰਵੇ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸੰਤਰੇ ਦੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ.
ਸੁੱਕੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਭੋਜਨ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਮੁੱਛਾਂ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.
ਸਵੀਟ ਬਿੱਲੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੌਰਟਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਆਪਣੇ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ