ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ
“ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਭਾਅ ਕ੍ਰਿਸ਼ਮੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ!” ਬਸੰਤ ਦੀ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ “ਬਰਫ ਦੀ ਲੜਕੀ” ਤੋਂ ਐਲਡਰ ਬੇਰੇਂਡੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਏ ਕਰਿਸ਼ਮੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸਹਿ-ਰਹਿਤ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਆਪਸੀ ਭਾਈਚਾਰਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਅੰਬਰ ਕੇਕ ਵਾਂਗ. ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.
© ਐਚ. ਜ਼ੇਲ
ਅੰਜੀਰ - ਇੱਕ ਫੈਲਦਾ ਤਾਜ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੀ ਨਿਰਮਲ ਸੱਕ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਰੁੱਖ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਜੰਗਲੀ ਜਾਂ ਜੰਗਲੀ ਰਾਜ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਕੇਸੀਆ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਵੱਡੇ, ਸੰਘਣੇ ਪੱਬੜੇ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਰੁੱਖ ਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਦਿੱਖ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਾਰਲ ਲਿੰਨੇਅਸ ਦੇ ਪਤਵੰਤੇ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਾਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲ, ਜਿਵੇਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ, ਜਾਂ ਅੰਜੀਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਕ ਵਾਰ, ਸੁਕੁਮੀ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ ਵਿਚ, ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮੈਨਾਗਡੇਜ਼ੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੋ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾਏ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਆਦਮੀ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ wasਰਤ. ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫਰਕ ਕਿਵੇਂ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਮੈਂ ਸਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ. ਫਿਰ ਮੇਰੇ ਸਾਥੀ ਨੇ ਹਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਪਾੜ ਦਿੱਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮਾਸਪੂਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੰਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਫਲ ਮਿੱਠੇ, ਰਸੀਲੇ ਵਾਲੇ ਬੈਗ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿੱਝ. ਦੂਸਰਾ ਅੰਜੀਰ, ਬਾਹਰੋਂ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੀ, ਪਹਿਲੇ ਛੋਹਣ 'ਤੇ ਅਸਮਾਨੀ, ਖੋਖਲਾ ਸੀ. ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਦੰਦ ਉਸ ਦੀ ਤਰਸਯੋਗ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹੇ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਛਪਾਕੀ ਤੋਂ, ਸੰਘਣੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕੀੜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਜ਼ਾਦੀ ਵੱਲ ਭੱਜੇ. ਅਜਿਹੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੇ ਪਾਠ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੈਨਗੈਡਜ਼ੇ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਬੁਝਾਰਤ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ.
ਨਰ ਰੁੱਖ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਬਣ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਇਕ ਰਸੀਲੇ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲ. ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਇਹ ਚਲਾਕ ਬੁਝਾਰਤ ਪੁਰਾਤਨਤਾ ਵਿੱਚ ਹੱਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ.
By pbyrley
ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੈਨਾ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਵਿੱਚ ਖਾਦ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਓਸ - ਬਲਾਸਟੋਫੈਗਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਰ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ पराਗਣਾਂ ਨੂੰ ਮਾਦਾ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਭੱਠੀ, ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ.
ਅਜਿਹੀ ਸਹਿ-ਹੋਂਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਅੰਜੀਰ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁੱਲ-ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਾਸਟੋਫੇਜ ਓਵਰਵਿੰਟਰ ਦੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਅਤੇ ਲਾਰਵੇ. ਇੱਥੇ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਜਨਮ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, feਰਤਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਪਰਾਗ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੋਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭੱਠੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਨਾ ਪਾ ਸਕੇ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਵਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੁੱਲ ਦੇ ਸਿਰਫ ਤੀਸਰੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤਕ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਉਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ maਰਤਾਂ ਦੀ ਇਕ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਵਿਚ, ਉਸ ਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਸਹਿਯੋਗੀ, ਬਲਾਸਟੋਫੇਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ "ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਰ ਦੋਨੋ" ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰਹਿਣ, ਭੋਜਨ, ਨਸਲ, ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਆਪਣੀ .ਲਾਦ ਨੂੰ ਪਨਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੋਟਨੀ ਦੇ ਬਲਾਸਟੋਫੇਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੈਪ੍ਰੀਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
© ਕੈਰੇਨ ਖੜਮਾਨੀ ਨਿ Or ਓਰਲੀਨਜ਼
ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਥਾ ਦੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਅੰਜੀਰ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਬਣਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਵੇਖ ਕੇ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫ਼ਲਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਬਾਗ਼ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲਿਆ। ਫਲ ਚੁੱਕਣ ਵੇਲੇ, ਇੱਕ ਚਲਾਕ, ਈਰਖਾ ਵਾਲਾ ਗੁਆਂ .ੀ ਉਸ ਕੋਲ ਆਇਆ. “ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਾਰ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਕਿਉਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ? ਉਸਨੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਰ ਬਾਂਝ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਿਆਂ ਵਪਾਰੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ, "ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਏ।" ਮਹਿਮਾਨ ਚਲਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਕੁਹਾੜੀ ਫੜ ਲਈ ਅਤੇ "ਬੇਕਾਰ" ਦਰੱਖਤ ਵੱ. ਦਿੱਤੇ.
ਸਰਦੀ ਲੰਘੀ ਹੈ, ਬਸੰਤ, ਵਾ harvestੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਫਲ ਜੋ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ ਹਨ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਲਟਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਡਿੱਗੇ ਹਨ. ਇਹੋ ਕਹਾਣੀ ਅਗਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਰਬਾਦ ਹੋਏ ਮੂਰਖ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਗੁੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆ ਕੇ ਪੂਰੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੰਜੀਰ ਵਿਗੜ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲੋਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਹਨ. ਲੀਨੇਅਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਾਸਪਾਰਿਨੀ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹੋਏ: ਉਸਨੇ ਨਰ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲਈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮਾਦਾ ਨਮੂਨਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ. ਬਦਕਿਸਮਤ ਬੇਵਕੂਫ਼ ਦੇ ਸਿਹਰਾ ਨੂੰ, ਉਸਨੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਗਲਤੀ ਮੰਨ ਲਈ.
Yan ਰਿਆਨ ਸੋਮਾ
ਇਕ ਸਮੇਂ ਅਜਿਹੇ ਬਦਕਿਸਮਤ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਵੀ ਸਨ ਜੋ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣਾਉਟੀ ਗਰਮ ਦੀ ਬਦਨਾਮੀ ਕਰਦੇ ਸਨ - ਇਕ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੋਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਪੜ੍ਹ ਕੰਮ ਦੱਸਦਿਆਂ. ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਧਾਗੇ 'ਤੇ ਲਗੀ ਹੋਈ ਮਾਦਾ ਰੁੱਖਾਂ' ਤੇ ਕਪਰੀਗਿਗ ਲਟਕਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ (ਨਰ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਅੰਜੀਰ). ਇਹ, ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਸੀ, ਨਰ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ. ਕਪਰੀਫੀਗੀ ਪੁਰਾਣੇ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਸਨ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਏਜੀਅਨ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ' ਤੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਪਾਰ ਵੀ. ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਾਦਾ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਉੱਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਲਟਕਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ।
ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਲਿਜਾਣ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਗਲਤਫਹਿਮੀਆਂ ਸਨ. ਇਕ ਕੁਦਰਤਵਾਦੀ ਜੋ ਈਸੈਨ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਉਸ ਵੇਲੇ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਾਥੀ, ਬਲਾਸਟੋਫੇਜ ਦਾ ਭਾਂਡਾ ਅੰਜੀਰ ਵੀ ਨਾਲ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਲੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।
ਉਹ ਹੋਵੋ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਲ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ "ਅਜੀਬਤਾ ਵਾਲਾ ਰੁੱਖ" ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਰੂਪ "ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਅਰਬ" - ਯਮਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫੋਨੀਸ਼ੀਅਨ, ਸੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸਰੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਲਿਆ. ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਅੰਜੀਰ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਸਬੂਤ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਬੇਸ-ਰਿਲੀਫਾਂ ਤੋਂ ਪਾਇਆ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰੀ ਮਾਸਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਇਹ ਰਚਨਾ 2500 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਨ.
Under ਰੰਡਰ
ਮਿਸਰ ਤੋਂ, ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਏਜੀਅਨ ਟਾਪੂ, ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ (9 ਵੀਂ ਸਦੀ ਬੀ.ਸੀ. ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ) ਫੈਲੀ ਫੈਲ ਗਈ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਮਹਾਨ ਦਾਰਸ਼ਨਿਕ ਅਰਸਤੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੱਜੇ (ਪੈਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਸੀ. ਉਹ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਬਾਰੇ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਬਲਾਸਟੋਫੇਜ ਇਸ ਦੇ ਅਪੂਰਣ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ, ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ, ਬਲਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚੀਨੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਜੀਰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ transportੁਆਈ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਕੰਪੋਟੇ, ਮਾਰਮੇਲੇਡ, ਪਾਸਤਾ, ਜੈਮ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਜੀਰ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਘੱਟ ਹੀ 100 ਸਾਲ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਮਰ 3000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.
© ਮੈਗਬਲ
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿਚ, ਕਾਕੇਸਸ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ, ਅੰਜੀਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਪਹਾੜੀ ਟੁਕੜਿਆਂ' ਤੇ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਬਨਸਪਤੀ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਚੱਟਾਨਾਂ 'ਤੇ. ਇਸ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਖਤ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਟੀਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਡਲਰ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਸਥਾਨਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਕੰ cornੇ ਉੱਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਤੀਸਰਾ ਵੀ ਪੁਰਾਣੇ ਚਰਚ ਦੇ ਗੁੰਬਦ ਤੇ ਚੜ੍ਹ ਗਿਆ।
ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਵੇਂ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਜਿੱਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਲਾਸਟੋਫੇਜ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸਸ ਦੀ ਠੰ. ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅੰਜੀਰ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਦੀਵੀ ਸਾਥੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅੰਜੀਰ (ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹੈ) ਬੀਜ ਦੇਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਨਸਪਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਹਰੀ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਜਾਂ ਲੇਅਰਿੰਗ ਨਾਲ.
ਇਹ ਉਤਸੁਕ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਦਰੱਖਤ ਸਾਡੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਫਿਕਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਬੇਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਇਕ ਦੂਰ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ - ਮੂਬੇਰੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਮਲਬੇਰੀ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ, ਲੂਥਰ ਬਰਬੰਕ ਇਸ ਪਰਤਾਵੇਵਾਦੀ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਫਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯੇ. ਆਈ. ਬੋਮਿਕ, ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦਾ ਇਕ ਮਾਮੂਲੀ ਕੁਦਰਤੀ-ਮਾਹਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਫਲ ਰਿਹਾ. ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਲਈ 1949-1950 ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਸਰਦੀ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਯਲਟਾ ਵਿਚ ਠੰਡ 20 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਆਮ ਅੰਜੀਰ ਤਕਰੀਬਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਗਈ, ਤਾਂ ਬੋਮੇਕਾ ਸਥਾਈ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬਚੀ. ਇੱਕ ਸਫਲ, ਮਿਹਨਤੀ ਕੁਦਰਤਵਾਦੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਇਨਜ਼ੀ-ਮਲਬੇਰੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਾਲੇ ਬੋਮੀਕਾ -4 ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
An ਫੈਨਘੋਂਗ
ਲੇਖਕ: ਸ Ivchenko
ਆਪਣੇ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ