ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦੋਵੇਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਨੈਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਮਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਅਤੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਰਨੀਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹਾਕ (ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ) ਹੈ - ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਕਰੇਗਾ.
- ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ (+ ਮੀਨ ਮਾਰਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ)
- ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੰਟੇਨਰ: 2
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਾਕ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਫਿਲਲੇਟ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੈਮ ਸੈਲਰੀ;
- 100 g ਲੀਕ;
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ 1 ਪੋਡ;
- 7-8 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ;
- 2 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਤਿਲ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਟੁਕੜਾ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ ਲਈ:
- ਮਿੱਠਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ 1/3 ਚਮਚਾ;
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ, ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ, ਨਮਕ;
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਹਲਦੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
ਰੀਫਿingਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਡਿਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ
ਸਲਾਦ ਲਈ ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤੰਗ, ਲੰਬੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ, ਭੂਰਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਭੂਮੀ ਹਲਦੀ, ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਿਆ.
2 ਸੈਮੀ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਚ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅਚਾਰ ਵਾਲਾ ਮੀਟ ਵੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਚਾਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਨ ਕੀਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਿਲਾਉਣਾ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਚਰਬੀ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਲਈ “ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ” ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਲਾਇਡ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਹਲਕੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਅੱਗੇ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇਕ ਕੜਾਹੀ, ਪਤਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਮਿਰਚ ਗੁੱਸੇ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡਾਈਟ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਕਿzedਜ਼ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ, ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਚਿਕਨ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਾਜ਼ੀ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਹਰਮੈਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.
ਆਪਣੇ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ